酒造りの季節が近づいてきました。

和釜を一度取り外して、バーナーの炎をチェックしたところ問題なく良い炎が🔥出ていました。竃の中が覗けるのはこの時だけです👌
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再び和釜を設置します。
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水平をとり、セメントで固めて完成です👍
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今期も良い蒸しが出来ると思います🔥🔥