相模灘の蔵人日記

神奈川県相模原市で地酒・相模灘を造っている久保田酒造です!

2019年06月

蔵の直売所の玄関マットが新しくなりました🤗
オリジナルの名入りマットで相模灘のロゴが印刷されています。
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出来立てなので踏むのが勿体ないくらい綺麗ですが、皆様遠慮なく踏んで足の汚れを落としてからお入り下さい👌
直売所でお待ちしております🤗🤗🤗
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梅雨の真っ只中、梅酒の仕込みは続きます🤗
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梅の実の収穫もやります💪💪
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ヘタを取って乾燥中の梅は、エメラルドグリーンに輝いてとても綺麗ですね💕💕
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本日6/8と6/9、伊勢丹相模大野店で相模灘の試飲即売会を開催しています。
父の日のプレゼント🎁に最適な大吟醸や、純米吟醸酒の3本セットなどご用意しております。
是非お立ち寄り下さい🤗🤗
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今年も梅酒の仕込みが始まりました🙌🙌

今年は梅の実が不作と言われていたけどとりあえず第1弾の梅が入荷してひと安心です👍
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梅は一粒一粒手作業でヘタを取っていきます😲そしてお酒の仕込み水で綺麗に洗い、
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最後は乾燥させます。
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しばらくは梅酒の仕込みが続くのでまたその様子をアップしていきたいと思います😃😃

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