相模灘の蔵人日記
神奈川県相模原市で地酒・相模灘を造っている久保田酒造です!
2017年11月01日
大蛇 設置
昨日洗った大蛇を蔵の天井に設置しました
釜場から仕込蔵まで約20m。酒米を冷風で飛ばして仕込みます
大蛇を使うのはもう少し先です(^^)
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