本日は東京の滝野川で日本醸造協会の経営セミナーに参加しています😀

冬場は酒造りで酒蔵にこもっていますが、
比較的時間のある夏場は講習会などに参加しています。

滝野川には醸造協会があり、10年程前に酒造りの勉強で40日間程お世話になっていた場所です。
今回は経営セミナーで各酒蔵の経営に対する考え方や取り組みなど色々と勉強になる事が多いです👌🧐

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